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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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不管怎麼減肥都瘦不下來，甚至有越減越肥的現象？現代人文明病累積，因文明病求診的民眾增多，常見的除了心血管疾病、壓力問題的患者，還有許多的有瘦身需求的民眾，專家表示，許多想要瘦身的人往往忽略了身體排毒代謝的需求，用錯方法不但可能越減越肥，萬一還傷害了身體的健康，可就得不償失。
飲食西化、吃飯時間不正常，都會造成體內毒素的累積，加上作息、壓力等，專家建議在瘦身之前應檢視個人的身心狀況，排除體內毒素的瘦身條件才能達到健康的目標。除了調整個人生活習慣，專家也建議可搭配養生茶、天然植栽食品加強代謝，而紅薑黃水就是一個不錯的選擇。
最近在日本掀起炫風的紅薑黃綠茶，強調萃取天然沖繩無農藥栽培的紅薑黃，加上綠茶調配而成。業者表示，紅薑黃能加強代謝，將體內毒素加速排出，且含有天然礦物植及現代人最缺乏的膳食纖維。而高濃度的薑黃，經由舌下吸收，吸收度高達五倍，添加甘醇綠茶，一杯不到10卡熱量，連藝人曾莞婷也是超級愛用者之一。
天氣轉涼，來一杯熱熱的紅薑黃綠茶，不但能夠加速代謝，也讓身心舒緩，業者表示，搭配均衡飲食及規律的運動習慣，紅薑黃水可以是個排毒代謝的好幫手。專家也建議，肥胖的原因眾多，但是不論如何，活絡身體的代謝機能，讓身體可以適當的排毒代謝，才能事半功倍，也兼顧身體健康。
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