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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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【華人健康網記者林芷揚／台北報導】想要切除甲狀腺腫瘤，傳統上都會在脖子留下一道永久的疤痕，讓患者從此遮遮掩掩，再也不敢穿漂亮的低領衣服！好消息是，目前的技術已經可以從乳暈伸入頸部以切除腫瘤，而且併發症的發生率和傳統手術差不多，揮別脖子疤痕也能很安心。

不少患有甲狀腺腫瘤的女性，不願接受傳統手術在脖子留下疤痕。

一名30歲的女性患者，因甲狀腺亢進長期接受治療與追蹤，半年前經超音波發現，右側甲狀腺有一顆0.5公分的惡性腫瘤。患者原先聽說必須在頸部進行手術切除，將在脖子留下約4~6公分的疤痕，愛美的她寧死不願接受手術。

內視鏡微切口手術　脖子不留疤痕

澄清醫院中港院區一般外科主治醫師孫賢斌表示，現在已有遠程小切口甲狀腺手術，是從患者的兩側腋窩及雙乳乳暈劃開4個小切口，其中三個切口僅0.5公分，一處腋窩切口1.5公分，置入內視鏡器械，藉由二氧化碳的灌注，將頸部及胸前皮瓣撐開來，就能進行甲狀腺的切除手術。

由於在內視鏡下，影像有放大的效果，手術過程中可以很清楚的分辨出各個解剖構造，減少造成喉返神經及副甲狀腺損傷的機會。

內視鏡甲狀腺手術示意圖（孫賢斌醫師提供）

甲狀腺疾病的患者以女性居多，加上現代人對於外貌有更高標準的追求，將甲狀腺腫瘤切除手術的傷口轉移到腋下的皺褶處，以及乳暈周圍天然的顏色交界處，患者普遍對術後外觀的滿意度都不錯。文獻上也顯示，這種手術併發症的發生率和傳統頸部切口的手術方式差不多。

微切口手術非人人適合　以良性小腫瘤為主

不過，此種內視鏡手術屬於微切口手術，但並非微創手術，所需時間較傳統手術時間較長。同時，由於需要二氧化碳灌注，術後可能引起皮下氣腫、瘀血等狀況，但這些情況大部分都會在手術後一週左右消退，不會留下明顯的後遺症。

需要注意的是，孫賢斌醫師強調，不是所有的甲狀腺患者都適合進行腋下雙乳途徑的內視鏡手術。建議以良性腫瘤為主，而且腫瘤大小最好在 5 公分以下。

部分的惡性腫瘤也可以使用這種手術，但建議為較早期且分化良好的甲狀腺癌，同時患者必須不曾接受過傳統頸部手術，也沒有乳癌的病史才行。

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